能够从上述资料中推出的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析，且需选出能推出的一项。
第二步，A选项，年均增长量计算。定位表格，年均增长量＝（末期量-初期量）/相差年数，2005—2012年小学年均增长量＝（所），即年均减少19661所，少于2万所，错误。
B选项，简单计算和差类。定位表格，2011年普通高中与中等职业教育学校之差为13688－13083＝605（所），2010年普通高中与中等职业教育学校之差为14058－13862＝196（所），2011年差值605大于2010年差值196所，差值同比上升，正确。
C选项，增长率计算比较。定位表格，根据公式减少率＝（基期量－现期量）/基期量，将分母从左向右截取前三位，分子减法截位舍相同，得到=＜5%；同理2015年下降幅度约为=＞5%，错误。
D选项，增长量与倍数杂糅。定位表格，根据公式减少量=基期量－现期量，2012年我国小学同比减少量＝241249－228585＝12664（所）；2012年我国初中同比减少量＝54117－53216＝901（所），根据倍数=前/后，代入数据得到＜15（倍），错误。
因此，选择B选项。