(单选题)

下列变化中，都属于化学变化的一组是：

A.动植物呼吸水受热沸腾

B.汽油挥发土壤酸化

C.食物腐败煤气燃烧

D.瓷碗破碎岩石风化

参考答案：C

参考解析：

第一步，本题考查化学知识。
第二步，化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。物理变化，指物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。例如：位置、体积、形状、温度、压强的变化，以及气态、液态、固态间相互转化等。
C项中，食物腐烂是因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促进食品代谢作用的进行，产生热、水蒸气和二氧化碳，致使食品变质，或因昆虫的侵蚀繁殖和有害物质间接与直接污染，致使食品腐败。食物腐败时有新物质产生，属于化学变化。
在燃烧充分的情况下，煤气燃烧后会生成二氧化碳和水（以蒸汽形式出现），在燃烧不充分的情况下，则会生成一氧化碳、二氧化碳、水（以蒸汽形式出现），煤气燃烧时有新物质产生，属于化学变化。
因此，选择C选项。

知识点：化学常识判断科技事业单位职测-非联考