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2012国家公务员申论热点:“天价”的有机食品
2011-11-18 07:52  华图网校 点击: 载入中...

  近年来,一些食品包装上纷纷标注“有机”二字,并标榜“高质高价”。

  常见的有机食品主要是有机大米、有机杂粮、有机鸡蛋、有机蔬菜、有机水果、有机点心等。和多数普通食品的平民价相比,有机食品的价格十分惊人。普通的大米2.5元/斤,有机大米的价格却达到20-30元/斤,普通养鸡场产的鸡蛋价格为3元/斤,而有机鸡蛋的价格却达到15—20元/斤,一些有机蔬菜的价格也达到了普通蔬菜的2-3倍。这些有机食品货真价实吗?

  记者深入山东、广西等地,追踪一些有机食品产业链发现,随意标注“有机”、花钱购买认证、张贴假冒认证等现象屡见不鲜。一些售价不菲的有机食品,只是披着“有机”外衣的大路货,亟待整治。

  有机食品是如何在市场中占据一席之地的?

  首先,大多数消费者对有机食品并不是很了解。随着现在人们生活水平的提高,对健康的重视程度越来越高。食品安全问题又是层出不穷,和有机食品高昂的成本相比,有机食品贵在安全性上。常见的食品含有残留农药和激素,对婴幼儿及孕妇都有非常大的危害。即使是普通人,也更愿意选择有机食品。有机食品虽然价格较高,但从健康的角度讲,绝对是物有所值。

  其次,许多商家为了迎合消费者的这种心理,在各种各样的商品上打上了有机食品的商标,而实际上有机食品从认证到生产再到上市销售,都有一套严苛的监测认证程序,绝非一朝一夕之功。有关专家称,有机食品是等级最高、安全性最好的食品。根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成,生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术,同时产地周围一定距离内不得存在工厂等污染源。在生产转型方面,从生产其他食品到有机食品需要2-3年的转换期,认证要求定地块、定产量。

  存在问题

  但是由于目前有机食品监管体制还很不完善,所以大量的假冒有机食品有机可乘。在环境保护现状日趋紧张、食品安全问题日趋严重的当下,有机食品无论是对自然环境的保护,还是对食品安全的保障,都是未来重要的发展趋势,也越来越受到消费者的欢迎。可是,如果我们花高价钱买的所谓有机食品,只是一个徒有其名的包装,根本达不到严格的有机标准,不仅构成了对消费者的欺诈,对有机食品的健康发展更是一个巨大的障碍。

  如何解决

  目前有机食品认证如此混乱,关键在于认证机构唯利是图,认证过程随意性较大。而对认证机构进行认证和监管,完全是认监委可以做到并且必须做到的。因此唯有首先严格“认证”认证机构,认证机构才有可能去严格认证有机食品。同时专项整治认证领域之乱,重拳打击假冒有机食品,将违规经营者逐出市场。消费者花大价钱能否买到真正的有机食品,这件事不能交给生产者的良心,有机食品考验的不只是社会道德水平,更是相关部门的监管水平。

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