厦门旅游景点及美食推荐
【鼓浪屿】
碧海环抱中的鼓浪屿，面积1.87平方公里，岛上海礁嶙峋，岸线迤逦，山峦叠翠，峰岩跌宕，大自然鬼斧神工造就了鼓浪屿明丽隽永的海岛风光，主要景点有日光岩、菽庄花园、皓月园，均为厦门名景。鼓浪屿属亚热带海洋性季风气候，雨量充沛，四季温和，岛上90多科4000余种植物常年郁郁葱葱，珍贵树种有国内仅有的大果红心木、国内最粗的印度紫檀、从新西兰等国引种的各类珍稀果树，岛上一些植被已形成亚热带海洋性季风气候下的顶级群落。鼓浪屿周边海域为厦门港主要部分，濒临中华白海豚保护区、文昌鱼保护区、大屿岛白鹭保护区，与金门列岛隔海相望。
门票：上岛8元。日光岩、菽庄花园、刻字馆、风琴馆联票100元。海天堂构60元。
交通： 在厦门轮渡码头坐船摆渡，去程免费，回程8元。20：00以后4元。厦门站首航班05：45，鼓浪屿站首航班05：30 、06：00。07：00---19：00，每十分钟一班。21：00-24：00，约20分钟一班。
【厦门大学】
厦门大学依山傍海，正大门与南普陀寺景区大门紧邻，另一边则是美丽的海滨沙滩与胡里山炮台，被誉为“中国最美丽的校园之一”。校园风景十分优美，有芙蓉湖、情人谷水库等景点，气氛静谧而浪漫，有“谈情说爱在厦大”之说，特别是校门外的沙滩，常有新人在此拍婚纱照。
地址： 厦门市思明区思明南路422号
交通乘坐公交1、15、18、20、29、45在厦大站下车即到。
【南普陀寺】
南普陀寺在厦门岛南部五老峰下。始建于唐代，为闽南佛教胜地之一。寺内天王殿、大雄宝殿、大悲殿建筑精美，雄伟宏丽，各殿供奉弥勒、三世尊佛、千手观音、四大天王、十八罗汉等。藏经阁珍藏佛教文物丰富多彩，有经典、佛像、宋代铜钟、古书等，明万历年间血书《妙法莲花经》和何朝宗名作白瓷观音等最为名贵。寺宇周围保留众多题刻，著名的有明万历陈第、沈有容题名石刻和清乾隆御制碑。寺后崖壁“佛”字石刻，高一丈四尺，宽一丈。寺后五峰屏立，松竹翠郁，岩壑幽美，号“五老凌霄”，是厦门大八景之一。
门票：免费
开放时间：08:00 - 20:00
位置： 厦门市思明区思明南路515号
地址： 福建省 厦门市 思明区思明南路515号
交通：在市内坐45路、87、1路、18路、29路、47路等到达。
【五老峰】
五老峰，直立于海滨，横插天际，气派非凡。五个山头峥嵘凌空，时有白云缭绕，远远望去，好像是五个须发皆白的老人翘首遥望茫茫大海，这就是厦门八景之一“五老凌霄”。
石坡上镌刻着“五老峰”三字，迎面巨石上，刻着一个特大的“佛”字，高四米多，宽三米多，这字是清朝光绪乙已年(公元1869年)振慧所书;“佛”字岩左侧，有侨胞捐建的景峰和尚与喜参和尚的墓塔;左侧穿过石径，有转逢和尚墓塔;转逢和尚墓塔下侧，有普照寺遗址，普照寺是唐朝陈启公布施开辟的，以洞为室，建普照寺;半山腰有一兜率陀院，现已修葺一新;近旁，有太虚大师之塔及太虚大师纪念亭;深入其中，还可见到五老峰上遍植着的相思树，这种树被称为“台湾相思树”。若是游客攀岩直上，美丽的厦门大学校园风光和厦门港景色将一览无余。
交通：公交1、21、15、18、29、47、45、71路可以到达。
【集美陈嘉庚纪念胜地】
鳌园原为集美东南海滨的一个小岛，岛上有一小庙，叫鳌头宫，又名千里宫，抗日战争时期，被日军摧毁。1950年，陈嘉庚先生在废墟上兴建了鳌园，由门廊、纪念碑、嘉庚墓组成，全园占地近9000平方米。
鳌园门廊长50米，中式庑廊，四向通透，两壁镶嵌58幅历史人物故事的青石镂雕，是鳌园653幅石雕的精华。门廊外的围墙，有各种石雕291幅，还有全国各界名人名流名家的书法楹联题刻，书法上乘，刻艺精湛，是福建石雕艺术的瑰宝。
门票：30 元(包括鳌园)。
开放时间：06:00——20:00
地址： 福建省厦门市集美区
交通：从集美学村后步行过去，鳌园就在集美中学的旁边。
厦门海底世界
厦门海底世界坐落在鼓浪屿东岸黄家渡，原为鼓浪屿公园，紧靠轮渡码头.它拥有来自世界各大洲，各大洋的海水淡水鱼类350多种一万多尾。五彩缤纷的活珊瑚;濒临绝种的大海龟;难得一见的澳洲海龙、海马;亚马逊河的吃人鱼、海象;印尼的巨鲨，石斑鱼;中国南海的珊瑚礁鱼类;名贵的淡水鱼等，是目前中国最丰富多彩的水族馆。只有身临其境，才能感受到她的美妙!
门票：90元
开放时间：8:00～16:30
电话： 0592-2067668
地址： 福建省厦门市思明区
交通：厦门海底世界公交路线2、8、11、12、19、23、25、28、30、31、32、44、50、66、67、85路至轮渡下车，搭乘渡轮抵达鼓浪屿风景区后，上岛向“右”前行100米
厦门美食
以“清鲜香脆”而著称的厦门美食，同我国南方沿海的大部分地区一样，尤其重视海味的烹饪与汤汁的调配，与粤菜堪称一时瑜亮。临海的厦门，其海鲜自不必言;名菜“姜母鸭”则是在煲汤时加入了十几味中药，的是营养美味的汤菜上品。而大菜之外的小吃，土笋冻、沙茶面、花生汤也无不是兼具了地方特色的美味佳肴。
厦门美食的核心是海鲜四宝：蟹、虾、鱼、贝，以闽南风味为主体，兼有台湾、潮汕风味，在闽菜传承的基础上，博采各路菜系之长，摒弃粗糙油腻，撷取清鲜香醇，用蒸、炒、煎、炸、焖、炖、熘、等技法，注重色、香、味、形、质五要素，创造性地发展了鲜、淡、嫩、醇、微辣的特色，制作出几百上千道美味佳肴，在历届全国烹饪大赛中屡屡折桂，得到全国烹饪界的高度赞扬。
1.姜母鸭
据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，“姜母鸭”原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
推荐店铺：佰赞姜母鸭(思明南路店)地址：思明区民族路53号之一店
2.沙茶面
炒面线为厦门独特名菜，系原"全福楼"、"双全酒家"所创。大多数人可能听都没听说过，但这确实是一道最具招牌的厦门菜，绝对厦门制造，很少有外地人吃过，那是因为制作的困难程度绝非一般炒面可比，关键在炸面线和炒的功夫上，稍不注意就会炒得太硬或太烂。
推荐店铺：双全酒家地址：思明区中山路321-331号
土笋冻
厦门特色美食，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，属环节动物，学名沙虫，身长二、三寸，土笋被从沙子里逮出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘乎乎，盛出来待其自然冷却之后，就凝固成一碗土笋冻了。沙虫经过熬煮，体内所含胶质溶完全入水中，冷却后即凝结成土笋冻。其肉清，味美甘鲜。配以上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等，则成一道色香味俱佳的风味小吃。
推荐店家：西门土笋冻/鹭江电影院地摊
西门土笋冻据说是厦门现在唯一一家能做出正宗口味的餐厅，地点在中山公园西门旁边。另外，原来在鹭江电影院外面的马路旁也有在卖正宗土笋冻的地摊，不过自从整顿市容后就没有了踪影。有空去附近转转，没准能碰到。
地址：厦门市思明区斗西路33号(近中山公园西门)
电话：0592-8650170
3.花生汤
花生汤看似没有什么技术含量，但黄则和的花生汤，却是汤色乳白，清鲜甘甜;花生片酥烂而不碎，入口即化。若是觉得花生汤甜腻了，不妨先打个鸡蛋，以滚烫的花生汤冲之，既丰富了营养，又让幸福的人觉得甜到好处。
海蛎煎
海蛎煎又称蚝仔煎，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。当地人大多把海蛎煎当做早点下粥小菜。外焦内嫩的海蛎煎，再叫上一碗鼎边糊(锅边糊)，口口滑软，令人百吃不厌。
推荐店铺：康家龙头海蛎煎(龙头路一店)
地址：思明区龙头路189号
4.南普陀素菜
南普陀素菜，已有百年历史，被誉为"天下第一素宴"。 南普陀素菜秉承佛教饮食传统,融合了宫庭素菜的精细，民间素菜的天然,寺院素菜的纯正，选料严格，制作精细，素菜素作,素菜素名，命名雅致，烹饪技法，博采众长，色、香、味、形、神、皿、质、养、声、境和谐统一，加上清静优雅、宽敞舒适的独特环境，已形成诗情、景意、禅味、时尚的健康、科学的素食文化。
推荐店铺：南普陀素菜素饼
地址：思明区思明南路515号南普陀寺内普照楼公交/驾车
5.同安封肉
闽南同安区“封肉”。是用一大块三五斤重的猪腿肉掺和着海蛎干、香菇、莲子、虾米等佐料，泼上酱油，再用纱巾包裹装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉”。侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。据说，正宗同安封肉非常嫩，将筷子插在封肉上，筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。
推荐店家：小吃二店
地址：同安区大同镇同新路26号钟楼饭店楼下。
6.浮屿大同鸭肉粥
浮屿大同鸭肉粥据说是最正宗的，“只此一家，别无分店”。粥底不是“很厚”，米粒“分明”，鸭肉“滑滑嫩嫩”的，一口下去“有粥有肉”，“相当鲜美”。还有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种可选，“最经济美味”的当属油条——“脆脆香香”的，在粥里“浸一下”，味道“超赞”。
推荐店家：浮屿大同鸭肉粥
浮屿大同鸭肉粥据说是厦门最正宗的，“只此一家，别无分店”。
地址: 厦门市思明区厦禾路174号(大同小学对面)
电话: 0592-2398761
7.虾面
正宗的虾面，汤头滋味浓郁，香气扑鼻，上面还浮着一层厚厚的红油。千万别以为这是辣油，这鲜艳的色泽是虾头加上特定食材细火熬煮而成，浓郁的虾的原香味，甘甜缭绕于唇腔舌畔，却又不见虾的身影。虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在于汤头。只有亲自喝上一口，才知道其中美味。
推荐店家：吴再添小吃店
地址: 厦门市思明区禾祥西路美湖路25号之7号
8.冰淇淋花生卷
面皮里包两个冰淇淋球，加上香菜和花生馅。想法有创意，几种料的组合没有产生新的味道。
9.烧仙草
将热腾腾的仙草原汁浇在配料上，就会成为一碗烧烫美味的烧仙草，里面加的配料各有不同，大致上在台湾不脱离大红豆、小蜜红豆、蜜绿豆、芋头番薯圆、凉圆、小汤圆、薏仁、麦片、龙眼肉与八宝等等，最重要的是吃食会另外附赠一包干花生，淋上烧仙草后搅拌，香味四溢，好吃又烫口。
推荐店铺：
福伯烧仙草(厦禾路店)地址：思明区厦禾路878-888号世贸商城1楼(近火车站)公交
鲜芋仙(罗宾森广场店)地址：思明区厦禾路899号罗宾森广场1楼(火车站对面)
10.海鲜
到了海边儿，海鲜是必须的选择，厦门也不例外。
厦门的海鲜种类很多，做法也不同，闽南人本身口味很淡，所以有一些清蒸或是简单煮一下的做法，来保存海鲜自身的鲜味;也有一些用调料烹制的海鲜，也是美味可口。
到厦门吃海鲜有点多选择，从临海的海鲜大排档，到市中心的豪华海鲜酒楼，各个层次的海鲜店等你选择。如果是在环岛路的一些海鲜烧烤拍档，还可以在海边儿，等待渔民把渔网拉上来时，自己拿个容器去挑选新鲜的海产呢!
推荐店铺
佳丽海鲜大酒楼环岛路店
地址：环岛南路小眼镜大排档(湖滨中路店)4.0地址：思明区湖滨中路7号(近厦商怡庭快捷酒店)
11.叶氏麻糍
QQ的白色皮儿里抱着花生、芝麻、白糖混合的馅儿，外面再根据你的选择粘上芝麻粉或是花生粉，每咬一口，劲道的糯米皮混合着花生、芝麻的香味，就涌入口中，甜而不腻，唇齿留香。
12.港式早茶
早茶在广州、香港等地甚为流行，在厦门，也有港式早茶可以品尝。
13.扁食
看起来跟北方的馄饨没有区别，但事实上却有很大的不同。不同于北方的馄饨里面包着剁碎的肉馅儿，扁食的肉馅是用肉泥做成的，因此咬起来感觉很脆，有“QQ”的感觉，扁食的皮而更有嚼劲，若是加点醋在汤里，味道更好。
厦门美食聚集地
1.中山路
中山路除了是厦门购物必到之处外，也集合了厦门众多的名小吃。值得一提的是，中山有很多风味的小吃也很地道，一定要尝一尝。
地址：厦门市思明区中山路
交通：经过中山路的一共有16条公交线路：
10路、11路、122路(原501)、12路、15路、1路、20路、21路、22路、32路、3路、45路、48路、520路、8路、950路(原厦50)，从市内任何地方都可以很方便的到达。
推荐店铺：四两绿地址：大中路56号附近叶氏麻糍地址：中山路·
2.鼓浪屿
去厦门的人没有不上鼓浪屿的，去鼓浪屿的人没有不品尝岛上美食的。而鼓浪屿龙头路作为岛上最重要的一条购物美食街，小店遍布，这里美食众多，其中小吃尤为出众，最为有名的有叶氏麻糍、黄胜记黄金香肉松、汪记馅饼、海蛎煎、面线糊等。
地址：厦门市鼓浪屿龙头路
交通：在市内搭乘公交到轮渡站下车，轮渡码头旁边两百米处就是鼓浪屿轮渡，进去坐船不要钱，回来坐船8元每人(有点与众不同)。到了鼓浪屿，沿鼓浪屿码头继续向上走可以到达龙头路。
推荐店铺：张三疯奶茶店地址：思明区鼓浪屿龙头路266号(近街心公园)
潘小莲芒果酸奶地址：思明区龙头路8号1楼(近轮渡)
Babycat私家御饼屋(龙头路二店)地址：思明区鼓浪屿龙头路143号(近鼓浪屿轮渡码头新华书店)
3.筼筜湖咖啡酒吧一条街
筼筜湖是厦门文化中心的一部分，也是大量白鹭的栖息地，位于筼筜湖西岸的咖啡酒吧一条街，也因此繁荣了起来。
咖啡酒吧一条街，是外籍宾客云集的地方， 也是很多明星大腕儿放松休闲的选择。因此在这里听到不同的外语，或者突然发现某个明星，都不是什么奇怪的事儿。
这里的咖啡和酒吧不同于其他地方，没有喧嚣，没有疯狂的舞女，这里的每一个小店都有自己的主题，自己的文化，台球、足球、书吧……你可以根据自己的兴趣，选择一个属于自己的小店。
地址：思明区筼筜路、湖滨北路、建业路附近
交通：附近公交站有滨北东渡，东渡，以及海湾公园等公交站点。
4.大嶝岛海鲜排挡
在大嶝岛上能够见到玲琅满目，各种各样的海鲜，还有很多都是内陆游客从未听说过的。这里的海土蛋爆炒、炒海米粉、白灼虾、海蛎炸、炒小管、紫菜煲都是别有一番风味。来大嶝一定要体验下这里的海鲜与厦门岛内完全不同的风格。
地址：翔安区大嶝岛环嶝南路双泸交叉美食一条街。
交通：厦门火车站坐620到新店，再乘坐605到大嶝(时间比较长，大概要两小时左右)，在金门湾大酒店附近，海边那一排的海鲜排挡就是。
