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　　1.答案: B

　　解析:

　　发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，通常包括酒精饮料、谷物发酵制品、乳类发酵制品、豆类发酵制品等。白酒、面包、腐乳均属于发酵类食品。饼干是以小麦粉为主要原料，不属于发酵制品。故正确答案为B。

　　2.答案: C

　　解析:

　　根据《国务院关于开展新型农村社会养老保险试点的指导意见》的规定，开始领取新农保养老金的年龄，男女同为60周岁。因此答案选C。

　　3.答案: A

　　解析:

　　义务教育的国家强制性是它的最本质特征，在我国除义务教育和扫盲教育外，其他任何教育制度都不具备强制性。义务教育在我国不仅是受教育者的权利，也是国家的义务。

　　故正确答案为A。

　　4.答案: A

　　解析: 该题要求选出没有杀毒消菌作用的药品。A选项中生理盐水的作用是避免细胞破裂，它的渗透压和细胞外的一样，所以不会让细胞脱水或者过度吸水，没有杀毒消菌作用。B选项中的紫药水又称甲紫，属于三苯甲烷类染料消毒剂，和微生物酶系统发生氢离子的竞争性对抗，使酶成为无活性的氧化状态，从而发挥杀菌作用。主要对革兰氏阳性菌如葡萄球菌、白喉杆菌，以及绿脓杆菌、白念珠菌、表皮癣菌有杀灭作用。C选项中的双氧水用途分医用、军用和工业用三种，日常消毒的医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌，致病酵母菌，一般用于物体表面消毒。D选项的碘酒也叫碘酊，是碘和碘化钾的酒精溶液，能渗入皮肤杀死细菌。因此，本题答案选A选项。

　　5.答案: B

　　解析:

　　A选项以偏概全，有的放热反应也需要加热才能发生，如铝热反应需高温条件下发生，却属于放热反应;C选项前后颠倒，原电池是将化学能转化为电能的一种装置;D选项表述错误，水力发电是将水能转化为电能，而非化学能转化为电能。

　　B选项表述正确，故正确答案为B。

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