2019公务员考试面试备考热点：故宫院长单霁翔回应叫停故宫火锅

　　一、热点概况

　　故宫博物院院长单霁翔表示，近年故宫的文创产品在不断地突破、实践，也在不断地冒险。针对近期火爆网络的故宫口红，单霁翔说，“故宫为什么要出口红，我也不理解为什么要出口红，后来我一看，还是有道理。因为我们11900种产品已经涉及人们衣食住行的方方面面，那口红为什么不能出?故宫的这些颜色，红墙黄瓦，可以谱写出世界任何的色彩。现在(销量)已经100多万支了，唯一的缺点就是买不着。为什么呢，人们喜欢它。到公众场合拿出一个中国色的口红多有尊严啊。”

　　单霁翔还表示，对于产品的“度”，故宫一直在把握，什么是健康的，什么是可以做的，什么是不可以做的，有时候会有一些委屈。“比如故宫博物院以外的非文物建筑故宫餐厅里边有一道菜品——火锅，马上媒体就报道故宫有火锅店，‘故宫’和‘火锅’这两个词加在一起是很危险的，故宫最怕火，我们就停了，本来就不是火锅店。有争议还是要遵从大家。”单霁翔说。

　　二、主流观点

　　@新浪网：故宫作为博物院，实际上是一个用户消费频次较低的产品，大多数人可能也就去一两次。但口红、餐饮，则属于高频产品。如果故宫将餐饮品牌真正做起来，而不只是成为打卡网红店，这桩生意才可能长久下去。目前看来，故宫在餐饮方面还需要向更专业的方向靠拢。

　　@北京商报网：角楼餐厅装修风格和细节装饰独具匠心，能看出商家对于故宫文化的用心钻研，故宫餐厅和咖啡馆依托着故宫而生，又由玩儿出很多名堂的故宫文创团队操刀，文化属性多于餐厅属性，大部分消费者就餐主要是为了体验一下文化氛围，因此文化的附加会使餐厅价格略高，可以预见的是，角楼餐厅也将维持很长时间的热度。但需要注意的是，餐饮行业的三要素在于产品、环境和服务，这三者的结合是保证一家餐厅可持续发展的基础，如果不能在这方面做足功夫，那么角楼餐厅的热度也难以为继。

　　三、深度分析
　　(一)本质：以社会公众需求为导向，文创产品在注重历史性、知识性、艺术性的基础上，向趣味性、实用性、互动性的标准迈进，吸引了大量社会民众消费群体，特别是迎合了年轻人的购买诉求。

　　(二)关注点一：故宫不断推出文创产品成为新晋“网红”。

　　1.百年文物褪去庄重肃穆的气质，变得更加生动和接地气。

　　2.截止到2018年12月，故宫博物院文化创意产品研发共计11936件。

　　(三)关注点二：为什么故宫火锅被叫停?

　　1.故宫大部分都是木制结构，故宫火锅店，两个词加在一起是危险的，而且故宫最怕火。

　　2.对于产品的“度”故宫一直在把握，什么是健康的，什么是可以做的，什么是不可以做的。

　　3.越来越商业化，容易导致故宫产品泛滥，故宫不能重走其他旅游景点的老路。

　　(四)关注点三：如何使故宫更加具有发展性，创造新价值?

　　1.以文化质量为前提，做好历史文化的传承。

　　2.以公众需求为导向，增加故宫文创产品的趣味性、实用性。

　　3.以创新产品为驱动，满足年轻一代的审美需求。

　　面试模拟 故宫因其文化特性，一举一动都广受各界关注，近年来故宫不断推出的文创产品也使得故宫成为了新晋“网红”。但在故宫推出火锅后不久，因其饱受争议而选择关闭。对此，你怎么看?

　　四、【参考解析】

　　散发传统文化气息的故宫日历，与故宫国宝同色的六款口红、以“诸事如意贺岁金”为主题的手链……一时间，故宫文化融入了寻常百姓人家，把故宫文化“带回家”，在朋友圈晒晒自己的故宫文创用品，都已成为了当下的风尚。

　　就在故宫文化热的同时，一款故宫火锅迅速蹿红。2019年的大年初一，故宫开了一家火锅店——故宫角楼餐厅。菜单里充满了各种吸引人且价格高昂的菜品：慈禧同款锅底，圣旨菜单，江山社稷酱，餐厅充满了浓浓的宫廷气息。因此来就餐的食客络绎不绝，不提前预约基本上是没位的状态，自带故宫IP光环，既精美又美味，使它瞬间走红美食界。但是仅仅在经营了一个多月后，故宫火锅即被叫停，引起了网友们的争议，不少网友惋惜自己还没去过。

　　为什么仅仅开张一个月后，就被叫停呢?一，故宫叫停火锅，是出于谨慎的考虑。故宫大部分都是木制结构，故宫火锅店，两个词加在一起是危险的，故宫最怕火，故宫是我们历史文化的承载体，不能出现半点闪失。第二，这也体现了故宫对于产品的“度”的把握一直处于探索当中。什么是健康的，什么是可以做的，什么是不可以做的，这是故宫工作人员一直在思考的。其中一个衡量的维度就是群众的意见。针对叫停故宫火锅，对于群众的争议，单霁翔院长选择了遵从大家。这是值得我们深思与学习的。第三，这也体现了故宫具有长远战略思维。故宫越来越商业化，容易导致产品泛滥，故宫不能重走其他旅游景点的老路，还是要多注重文化内涵，在不影响文化的前提下，慎重地选择文创项目，不能过于泛滥。

　　习近平总书记指出，“一个博物院就是一所大学校”。古建筑群、院藏文物和专家学者的智力资源，是故宫博物院独具特色的资源。怎么样让这些资源实现创造性转化、创新性发展?

　　第一，以文化质量为前提。故宫经历了600年岁月的洗礼，代表的不只是皇家宫殿，更多的是对历史文化的传承。故宫文化创意产品也应该体现深刻的思想内涵，用新颖的表现形式，鲜明的艺术风格，在涉及研发阶段，要针对具体的文化创意主题结合故宫原则提出设计思路。与设计人员对接深化设计，把控整个产品的设计过程，力争使每件产品均具备精湛的工艺制作，从而体现故宫品质。

　　第二，以公众需求为导向。故宫本来给大家的印象是庄严、肃穆、深沉，很多公众以前在接触故宫文化的时候觉得乏闷无趣，自然就少了探索发现文化的心。再珍稀的文物，都是为人而保存的，再高深的学问，都是为人而研究的。因此要让文物会“说话”，就要以公众的需求为导向，增加故宫文创产品的趣味性、实用性。

　　第三，以创新产品为驱动。文化产品最忌炒冷饭，也最讲究创新创造。结合当下人们审美的多元化，结合年轻一代的审美需求，故宫文化也要告别正襟危坐的形象，要能够在撩拨时代的心弦过程中走进年轻人，俘虏年轻人的兴趣点、泪点、笑点。

　　“有时需要离开常走的大道，潜入森林，你就肯定会发现前所未见的东西”。文化创新这条新路上，或许有绊脚的石头，或许有挡路的枯枝，但不管怎样，一番披荆斩棘之后，我们必将发现一个更丰富、更精彩的世界。

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