2020年伊始，突如其来的疫情严重冲击了中国经济。中央及时作出新的安排，在扎实做好“六稳”的基础上，提出了“六保”的新任务，形成了“六稳”加“六保”的工作框架。关于“六稳”和“六保”的说法正确的是：

参考解析：

第一步，本题考查党政专题知识。
第二步，“六稳”指的是稳就业、稳金融、稳外贸、稳外资、稳投资、稳预期工作。
“六保”分别是保居民就业、保基本民生、保市场主体、保粮食能源安全、保产业链供应链稳定、保基层运转。
A项：“六稳”和“六保”都是稳中求进工作总基调的具体体现，是在不同形势下作出的科学安排，二者统一于稳中求进工作总基调。A项正确。
B项：“六稳”坚持结果导向，立足于增长变量实现稳中求进。稳经济就要从决定经济发展的各个变量入手，稳住每个变量。B项正确。
C项：“六保”坚持问题导向，立足于经济主体实现稳中求进。经济体系是一个系统，这个系统中有多个部门，疫情冲击下，必须保住各类主体，在家庭部门，就要保居民就业，保基本民生。在企业部门，就要保市场主体。在政府部门，就要保基层运转。在国外部门，就要保产业链供应链。而粮食和能源安全是经济循环的基本条件，也是必须保的。C项正确。
因此，选择ABC选项。