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(单选题)

婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖,因此,学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的( )以满足脑组织代谢所需要的能量。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

参考答案:A

参考解析:

大脑的能量来源主要是碳水化合物分解成的葡萄糖,因此在膳食中需摄入一定量的碳水化合物。故本题选A。

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