结合上述案例，下列关于老师应该如何正确维护教师威信的说法正确的有（ ）。

参考解析：

本题考查的是教师威信。教师的威信是教师的人格、能力、学识及教育艺术在学生心理上引起的信服而又崇拜的态度反映。教师的威信有两种：一种是权力威信，一种是信服威信。一般而言，教师应该树立信服威信，而不应该追求权力威信。选项D，严格要求学生说法正确，但是课上使用手机没收并罚款侵犯了学生的权利，且学校及教师并没有罚款的权利，故选项D错误。选项E，教师应该树立信服威信，而不应该追求权力威信，故选项E错误。结合案例，老师应该具有坦荡的胸怀和求真务实的态度，教师应正确评价和合理运用自己的威信，教师始终做学生的榜样是建立威信的正确做法。故本题选ABC。