引导学生领会知识是教学的中心环节包括（ ）。

参考解析：

本题考查的是教学过程的基本阶段。教学过程的基本阶段（教学过程的结构）包括：激发学习动机、领会知识、巩固知识、运用知识和检查知识。领会知识是教学过程的中心环节，领会知识包括感知教材和理解教材。故本题选BD。