(单选题)

和西方同行一样，中国的一些科学家和企业家也对捕捞技术和设备的不断升级感到担忧：现代的捕捞效率将超过海洋的自我更新效率，最终导致全球渔业枯竭。虽然中国的海产品出产量很大，但海产品并未主宰人们的消费，中国人吃的鱼70%来自湖泊、河流、水库等淡水水体，不过，关于淡水污染的一些信息，让部分人因担心传统鱼类的食品安全问题而选择海产品。因此，要减少对海洋生物的过度捕捞，________________。
填入划横线部分最恰当的一项是：（）

A.转变人们的饮食观念是首要问题

B.提高海产品的食品质量势在必行

C.应先恢复消费者对淡水渔场的信任

D.食品安全问题必须受到应有的重视

参考答案：C

参考解析：

首先，分析语境。横线在文段的结尾，最后一句前面有个“因此”，所填的句子应该总结全文。文段开始指出捕捞技术和设备的升级可能会导致全球渔业的枯竭，接着说中国海产品出产量大，但是人们还是主要食用淡水鱼。又用转折词“不过”说明淡水污染的信息又让部分人担心传统鱼类的食品安全而选择了海产品。综上分析，横线要填的句子是一个对策，要减少对海洋生物的过度捕捞，应该让人们对淡水渔场信任。对比选项，C项符合。因此，选择C选项。A项“饮食观念”话题过大，文段讨论的话题是淡水产品，排除。B项与“减少对海洋生物的过度捕捞”相悖，排除。D项“食品安全问题”与“鱼类的食品安全问题”相比，话题过大，排除。

知识点：