下列选项中，应以投放危险物质罪定罪处罚的有（   ）。

参考解析：

【考点】投放危险物质罪
【华图详解】投放危险物质罪，是指行为人实施了投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质，危害公共安全的行为。本罪是危险犯，只要行为人实施了故意投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质，并且足以威胁不特定的多数人的人身和财产安全，不要求造成严重后果，就构成犯罪。在销售的面粉中投放毒鼠强足以危害公共安全，可构成此罪，故A正确。在火锅底料中掺入罂粟壳，不会导致顾客产生吸毒的效果，不足以危害公共安全，故B错误。向河流中排放有毒废物，构成重大环境污染事故罪，故C错误。在公用饮水机投放剧毒农药，足以危害公共安全，故D正确。综上所得，本题选AD。
【华图提醒】只要行为人实施了故意投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质，并且足以威胁不特定的多数人的人身和财产安全，不要求造成严重后果，就构成投放危险物质罪。投放危险物质罪侵犯的是公共安全，即不特定或者多人的生命、健康和重大公私财产的安全，表现为实施了已经危害或者足以危害公共安全的投毒行为，并且要求具有危害公共安全的故意。