张某借给王某3万元，约定2013年5月1日还款。因王某到期未还，张某于2013年5月8日邮寄催款信件，王某于2013年5月10日收到此信，但直到2013年5月12日才拆阅此信。该债权诉讼时效中断的日期是（   ）。

参考解析：

【考点】诉讼时效的中断、适用情况
【华图详解】诉讼时效的中断，是指在诉讼时效进行中，因一定事由的发生，阻碍时效进行，致使以前经过的时效期间统归无效，从中断、有关程序终结时起，其诉讼时效重新计算的制度。根据《民法典》的规定，在下列情况下，诉讼时效中断：（1）权利人向义务人提出履行请求。（2）义务人同意履行义务。（3）权利人提起诉讼或者申请仲裁。（4）与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。《最高人民法院关于审理民事案件适用诉讼时效制度若干问题的规定》，当事人一方以发送信件或者数据电文方式主张权利，信件或者数据电文到达或者应当到达对方当事人的，产生诉讼时效中断的效果。本题中，王某于2013年5月10日收到“提出要求”的信，即为诉讼时效中断事由的起算点，该债权诉讼时效自2013年5月10日中断，故C正确。
【华图提醒】注意诉讼时效的强制性：诉讼时效是指权利主体在法定期间内不行使权利，义务人便享有抗辩权，从而导致权利人无法胜诉的法律制度。法律上关于诉讼时效的规定，不允许当事人通过约定排除适用。当事人不得违反法律规定，约定延长或者缩短诉讼时效期间、预先放弃诉讼时效利益。