公安机关的人民警察对违反治安管理或者其他公安行政管理法律、法规的个人或者组织，依法可以实施行政强制措施、行政处罚。关于本案，下列说法正确的是（ ）。

参考解析：

第一步，本题考查办理治安行政案件能力知识。
第二步，A项：根据《戒毒条例》第7条规定，戒毒人员在入学、就业、享受社会保障等方面不受歧视。对戒毒人员戒毒的个人信息应当依法予以保密。对戒断3年未复吸的人员，不再实行动态管控。综上，公安机关有权对戒毒人员信息实行个人管控，“强制隔离戒毒期满三年后不再实行动态管控”表述错误。A项错误。
B项：根据《人民警察法》第7条规定，公安机关的人民警察对违反治安管理或者其他公安行政管理法律、法规的个人或者组织，依法可以实施行政强制措施、行政处罚。强制戒毒属于强制措施的一种，并非属于行政处罚。B项错误。
C项：根据《治安管理处罚法》第82条规定，需要传唤违反治安管理行为人接受调查的，经公安机关办案部门负责人批准，使用传唤证传唤。对现场发现的违反治安管理行为人，人民警察经出示工作证件，可以口头传唤，但应当在询问笔录中注明。公安机关应当将传唤的原因和依据告知被传唤人。故石牌派出所指派民警可以将刘某原口头传唤至该派出所。C项正确。
D项：根据《吸毒成瘾认定办法》第10条规定，公安机关承担吸毒成瘾认定工作的人民警察，应当同时具备以下条件：（一）具有二级警员以上警衔及两年以上相关执法工作经历；（二）经省级公安机关、卫生行政部门组织培训并考核合格。D项错误。
因此，本题选择C选项。