(单选题)
关于下列消毒方法,说法错误的是:
A.氯消毒剂所含有效氯含量越高,消毒能力越强
B.95%浓度乙醇消毒能力强于75%浓度乙醇
C.巴氏消毒是利用较低温度杀死病菌的同时保持营养风味不变
D.紫外线杀菌是用人工制造的短波紫外线进行杀菌
参考答案:B
参考解析:
第一步,本题考查消毒方法并选错误项。
第二步,酒精能杀菌利用的是酒精引起蛋白质变性,导致细菌或是病毒死亡的原理。高浓度酒精,比如95%的酒精,能将细菌表面的蛋白质迅速凝固,但也仅止于外层,对于一些细菌来说,它的内部仍是活性的,没有达到杀菌效果。经过科学家研究证实,75%的酒精,可以兼具蛋白质凝固作用及穿透效果,达到彻底的杀菌功能。B项错误。
因此,选择B选项。
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