(多选题)
五颜六色的果实在大自然中非常醒目,这些果实含有丰富的( )等色素,这些色素以不同比例组合,并与复杂的环境相互影响,形成了各种颜色。
A.类胡萝卜素
B.花青素
C.类黄酮
D.维生素D
参考答案:AB
参考解析:
第一步,本题考查生物知识。
第二步,A项:类胡萝卜素是一类重要的天然色素的总称,普遍存在于动物,高等植物,真菌,藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。类胡萝卜素是色素,A项正确。
B项:花青素,又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有颜色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。花青素是色素,B项正确。
因此,选择AB选项。
知识点:生物医学 常识判断 科技 公务员 国考