根据上述材料，以下说法正确的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，增长率计算。定位第一段“2019年B市第一产业增加值同比下降4.2%，扣除价格因素实际下降2.5%”，CPI为消费价格指数，同一年同一地区，所有指标的CPI增长率一致，根据1+名义增长率=（1+实际增长率）×（1+CPI增长率），则有（1－4.2%）=（1－2.5%）×（1+CPI增长率），解得CPI增长率≈－1.7%，为同比下降1.7%，错误。
B选项，基期平均数计算。定位第二段可知，“2019年，B市观光园948个，同比下降16.0%……实现收入23.2亿元，同比下降12.7%”，23.2亿元=232000万元，根据平均数=后/前，基期平均数=，可得（万元），必然低于250万元，错误。
C选项，增长率读数比较。定位表格“2019年禽蛋产量同比增长－14.5%，牛奶产量同比增长－14.9%”，－14.5%－14.9%，前者同比增速快于后者，正确。
D选项，单平均数。定位最后一段“2019年，B市蔬菜及食用菌播种面积46.8万亩，同比下降13.4%；产量111.5万吨”，根据平均数=后/前，1吨=2000斤，则2019年B市蔬菜及食用菌单位面积产量约为 （吨/亩）=4760（斤/亩），错误。
因此，选择C选项。