长征期间，国内外形势发生重大变化，民族矛盾加剧，中国共产党的方针政策进行重大调整。这一调整是指（ ）。

参考解析：

本题考查中共党史知识。长征期间，国内外形势发生重大变化，民族矛盾加剧指的是“日本侵华”，据此，中国共产党的方针政策进行重大调整。1935年8月1日，红军在长征途中，中共驻共产国际代表团王明等人，根据共产国际第七次代表会议上有关在各国建立反法西斯统一战线的精神要求，起草了《为抗日救国告全体同胞书》即“八一宣言”。10月1日，以中国苏维埃政府和中国共产党中央的名义在巴黎《救国报》正式发表，号召全国人民团结起来，停止内战，抗日救国，组织国防政府和抗日联军。八一宣言是推动第二次国共合作的重要文件，意味着中共关门主义的结束，实行抗日民族统一战线策略的开始。C项当选。A项：八七会议是第一次国内革命战争失败以后，在关系党和革命事业前途和命运的关键时刻，中共中央政治局于1927年8月7日在汉口召开的紧急会议。会议批判和纠正了陈独秀右倾机会主义错误，确定了土地革命和武装斗争的总方针。题干考查的是红军长征期间的重大调整，即1934年10月至1936年10月期间，八七会议发生在红军长征之前，与题干内容不符。A项错误。B项：遵义会议是指1935年1月中共中央政治局在贵州遵义召开的独立自主地解决中国革命问题的一次极其重要的扩大会议。是在红军第五次反“围剿”失败和长征初期严重受挫的情况下，为了纠正博古、王明、李德等人“左”倾领导在军事指挥上的错误而召开的。遵义会议仅仅用于解决党内矛盾，题干所述为“国内外形势”，与题干内容不符。B项错误。D项：卢沟桥事变以后，中国开始了全国性的抗日战争。为了进一步贯彻党的抗日民族统一战线的策略，确定党在抗战时期的纲领、路线和政策，1937年8月22日至25日，中共中央政治局在陕北洛川县冯家村召开了洛川会议。会议决定把党的工作重心放在战区和敌后，在敌后放手发动群众，开展独立自主的游击战争，开辟敌后战场，建立敌后抗日根据地。洛川会议发生在红军长征以后，与题干内容不符。D项错误。故本题正确答案选C。