下列诗句中，能体现运动和静止关系的有：

参考解析：

第一步，本题考查哲学知识。
第二步，A项：全句为“满眼风光多闪烁，看山恰似走来迎；仔细看山山不动，是船行。”以船为参照物，山和船之间的位置发生了变化，山是运动的，所以“看山恰似走来迎”。运动与静止的关系是辩证统一的。静止是相对的、暂时的、有条件的，运动是绝对的、永恒的、无条件的。静止是一种特殊的运动状态，任何物质都是绝对运动和相对静止的统一，二者在一定条件下可以相互转化。诗句体现了绝对运动与相对静止的统一。符合题意。A项正确。
B项：“坐地日行八方里，巡天通看斗千河”，人们住在地球上,因地球自转,于不知不觉中,一日已行了八万里路。地球赤道全长四万公里,合八万华里。地球在天空转动,所以住在地球上的人们也在“巡天”。体现了运动和静止相互包含，物质世界是运动和静止的统一。符合题意。C项正确。
D项：“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”，舟中人相对于高山位置不断变化，以高山为参照物，轻舟是运动的。体现了绝对运动和相对静止的统一，符合题意。D项正确。
因此，选择ACD选项。