职工代表大会可以行使下列哪些职权：

参考解析：

第一步，本题考查法律知识。
第二步，A项：职工董事，是由职工代表大会或工会会员大会民主选举产生，依照法律程序进入董事会代表职工行使决策的职工代表。所以，职工代表大会可以选举且罢免职工董事，A项正确。
B项：根据2018年版《劳动法》第三十三年条，企业职工一方与企业可以就劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利等事项，签订集体合同。集体合同草案应当提交职工代表大会或者全体职工讨论通过。B项正确。
C项：职工代表大会审议通过厂长提出的企业的经济责任制方案、工资调整计划、奖金分配方案、劳动保护措施方案、奖惩办法及其他重要的规章制度；审议决定职工福利基金使用方案、职工住宅分配方案和其他有关职工生活福利的重大事项。C项正确。
D项：职工监事是指股份有限公司或者有限责任公司的监事会中代表职工利益，检查公司财务，监督董事经理活动的，由职工民主选举产生的职工充任的监事。职工监事是监事会中必设的人员，其具体人数比例由公司章程规定。职工监事的具体选任办法，由代表全体职工利益的组织决定。由原来的国有企业改组为有限责任公司或股份有限公司，一般由该企业的职工代表大会选举更换本企业的职工为职工监事。公司的职工监事还可以由本公司的工会选举更换。D项正确。
因此，选择ABCD选项。