Which of the following is Not true according to the passage?

参考解析：

细节理解题。根据第三段第一句“Although westerners sometimes may be very sorry to see fish lying on the plate, in China a whole fish is a symbol of richness”可知，虽然西方人有时看到盘子里的鱼可能会很难过，但在中国，整条鱼是富裕的象征，因此A项是正确的；根据第一段倒数第二句“Is there any holiday that isn’t celebrated with special festival food”可知，在中国，人们经常用特殊的节日食物来庆祝不同的节日，因此B项是正确的；根据第二段最后一句“Since noodles mean long life, it is considered very unlucky to cut it off”可知，切掉面条被认为是非常不吉利的，因为面条意味着长寿，因此C项是错误的；根据第四段第二句“This tasty dish is made of rice dumplings with meat, peanuts or other delicious food in bamboo leaves”可知，这道美味的菜肴是用竹叶做成的粽子，里面有肉、花生或其他美味，因此D项是正确的。因为唯一错误的选项是C，故选C。