根据资料，下列说法正确的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，现期比重计算。定位文字材料“2018年，全国居民收入实现稳步增长，全国居民人均可支配收入28228元……其中，全国民人均工资性收入15829元”，根据比重，代入数据可得，直除首位商5，不到7成，错误。
B选项，基期倍数计算。定位文字材料“2018年城镇居民人均可支配收入39251元，比上年名义增长7.8%；农村居民人均可支配收入14617元，比上年名义增长8.8%”，根据基期倍数，对数据截位舍相同处理，代入数据可得，正确。
C选项，简单计算。定位文字材料“2018年城镇居民人均消费支出26112元，增长6.8%；农村居民人均消费支出12124元，增长10.7%”，10.7%－6.8%=3.9%，可知2018年，农村居民人均消费支出增速比城镇居民高3.9个百分点，错误。
D选项，读数比较。定位文字材料“2018年，全国居民人均食品烟酒消费支出5631元……全国居民人均服务性消费支出8781元”，可知2018年，全国居民人均服务性消费支出（8781元）高于人均食品烟酒消费支出（5631元），错误。
因此，选择B选项。