随着国际竞争越来越激烈，各国实力的较量是教育和科技的较量，我国的教育和科技作为战略重点，这体现了政府的：（ ）

参考解析：

第一步，本题考查行政管理知识。
第二步，文化职能指政府为满足人民日益增长的文化生活的需要，依法对文化事业所实施的管理。它是加强社会主义精神文明，促进经济与社会协调发展的重要保证。文化职能主要有以下四类：①发展科学技术的职能②发展教育的职能③发展文化事业的职能④发展卫生体育的职能。当今世界，经济全球化浪潮势不可挡，国际竞争越来越激烈，而各国实力的较量实质是教育和科技的较量。因而，各国政府都将教育科技作为战略重点。从长远看，政府行政管理的文化职能发挥得如何，关系到国家的命运和前途。C项符合题意。
因此，选择C选项。
A项：政治职能，亦称统治职能，政治职能是指政府为维护国家统治阶级的利益，对外保护国家安全，对内维持社会秩序的职能。中国政府主要有四大政治职能：①军事保卫职能②外交职能③治安职能④民主政治建设职能。
B项：经济职能是指政府为国家经济的发展，对社会经济生活进行管理的职能。随着中国计划经济体制向社会主义市场经济体制的转变，中国政府主要有三大经济职能：①宏观调控职能②提供公共产品和服务职能③市场监管职能。
D项：社会职能，即指除政治、经济、文化职能以外政府必须承担的其他职能。政府的社会职能主要有：①调节社会分配和组织社会保障的职能②保护生态环境和自然资源的职能③促进社会化服务体系建立的职能④提高人口质量，实行计划生育的职能。