(单选题)

锌参与调节核蛋白及多种炎症细胞活动，在生长、组织修复及创伤愈合、碳水化合物耐受和睾丸激素类的合成中都起到一定作用。长个子的青少年锌缺乏比例达到25%~53%。较严重的锌缺乏可引起生长障碍、原发性性腺功能减退症、皮肤病、味觉和嗅觉受损、免疫力和抗感染能力受损。预防锌缺乏，首先要培养孩子良好的饮食习惯，均衡膳食。锌含量高的食物有牡蛎、扇贝、牛肉、动物肝脏、海带、紫菜，以及芸豆、杏仁、腰果等。经检测缺乏锌的孩子，需适当口服锌补充剂。推荐选用易溶于水、口感较好、成本较低的补锌药物。口服锌盐，如硫酸锌、醋酸锌和葡萄糖酸锌，锌吸收利用率较高，胃肠道反应较小。口服锌制剂注意：餐后30分钟服用；勿与牛奶、铝盐、钙盐、碳酸盐、鞣酸等同时使用。警惕过犹不及，过度补锌有一定安全风险。
对文段理解正确的一项是：

A.成本较高的补锌药物效果不佳

B.长身体的青少年普遍缺乏锌

C.缺锌会使抗感染能力受损

D.均衡膳食或可预防锌缺乏

参考答案：D

参考解析：

第一步，分析文段，将选项与原文一一对应。
第二步，对比选项。A项属于无中生有。B项对应“长个子的青少年锌缺乏比例达到25%~53%”，“普遍缺乏锌”表述过于绝对，错误。C项对应“较严重的锌缺乏可引起生长障碍、原发性性腺功能减退症、皮肤病、味觉和嗅觉受损、免疫力和抗感染能力受损”，原文为“较严重”，错误。D项对应“预防锌缺乏，首先要培养孩子良好的饮食习惯，均衡膳食”，正确。
因此，选择D选项。

知识点：