毛泽东所著的“老三篇”包括：

参考解析：

第一步，本题考查文学常识。
第二步，“老三篇”是毛泽东同志在抗日战争期间写下的三篇经典之作，分别是《纪念白求恩》《为人民服务》《愚公移山》。
《纪念白求恩》是毛泽东同志在1939年12月21日为纪念白求恩写的悼念文章。文章概述了白求恩同志来华帮助中国人民进行抗日战争的经历，表达了对白求恩逝世的深切悼念，高度赞扬了他的国际主义精神、毫不利己专门利人的精神和对技术精益求精的精神，并号召全党向白求恩同志学习。
《为人民服务》是毛泽东同志于1944年9月8日在张思德同志追悼会上所作的演讲，当时，抗日战争正处在十分艰苦的阶段，有许多困难需要克服，毛泽东同志针对这一情况，讲述为人民服务的道理，号召大家学习张思德同志完全彻底为人民服务的精神，团结起来，打败日本侵略者。
《愚公移山》是毛泽东同志于1945年6月11日在中国共产党第七次全国代表大会上作的闭幕词，他把帝主义和封建主义比作两座大山，共产党以愚公自诩，表示我党坚决反帝反封建的决心。
因此，选择BD选项。