(多选题)
一盏茶经过浸泡后冷却产生一种界面现象——在空气和水界面会形成一层有时用肉眼可以观察到的薄膜,当溥膜受到扰动时,会像海冰一样出现明显的裂缝。薄膜的形成应受到( )的影响。
A.流体酸度
B.流体硬度
C.冲泡温度
D.流体密度
参考答案:ABCD
参考解析:
第一步,本题考查物理化学知识。
第二步,评估这层薄膜的机械性能,以及影响薄膜形成的因素,包括水的硬度、酸度、是否加入糖或牛奶、茶的浓度和冲泡温度。
因此,选择ABCD选项。
知识点:物理化学 人文科技 科技 事业单位 公基