根据上述资料，以下说法正确的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，平均数计算。定位柱状图，根据平均数=总数/总个数，数据较长，大数据从左向右截取前三位，其余舍相同处理，代入数据可得，即平均每年招生数为15.85万人，超过15.5万人，错误。
B选项，现期倍数计算。定位柱状图，S市普通中学招生数超过中等职业学校11倍，即普通中学招生数＞中等职业学校招生数×11，2015年135326＜13691×11，2016年143681＜13964×11，2017年152395＞13005×11，2018年164088＞12875×11，2019年174100＞13800×11，符合的有2017年、2018年和2019年，共3年，错误。
C选项，两期比重比较。定位文字材料，“全年专利申请量与授权量分别为26.15万件和16.66万件，分别增长14.4%和18.8%。其中，发明专利申请量与授权量分别为8.29万件和2.61万件，分别增长18.4%和22.3%”，根据两期比重比较口诀，部分增速高于整体增速，比重上升，反之则下降，发明专利申请量（18.4%＞14.4%）与授权量（22.3%＞18.8%）增速均高于整体增速，比重上升，则非发明专利申请量与授权量占比均下降，正确。
D选项，增长量比较。定位文字材料，“2019年末S市各类专业技术人员183.50万人，比上年增长10.1%，其中具有中级技术职称以上的专业技术人员54.69万人，增长7.4%”，根据混合增长率口诀，整体增速介于各部分增速之间，7.4%＜10.1%，可知不具有中级技术职称以上的专业技术人员数增速大于10.1%，且人数（183.50－54.69=128.81）超过54.69，根据增长量比较口诀，大大则大，可知其余人员数的同比增长量更大，则具有中级技术职称以上的专业技术人员的同比增量占比不到一半，错误。
因此，选择C选项。