2023年2月2日，山东省委农村工作会议指出，要牢牢把握：

参考解析：

第一步，本题考查山东省情知识。
第二步，2023年2月2日，山东省委农村工作会议在济南召开。会议指出，要聚焦农业强省建设重要任务，全面推进乡村振兴。以打造乡村振兴齐鲁样板为抓手，把“五个振兴”作为有机统一整体，努力提高全面推进乡村振兴的效力效能。要牢牢把握产业振兴这个重中之重，全链条升级产业集群，全方位塑造山东特色，全要素激活发展动能。要牢牢把握巩固拓展脱贫攻坚成果这个底线任务，做到帮扶政策落实到位、预警机制执行到位、重点区域支持到位。要牢牢把握增加农民收入这个中心任务，不断提高农民经营性收入、工资性收入、财产性收入、转移性收入。要牢牢把握统筹兼顾协调推进这个工作方法，在总体安排上，坚持提升基础设施水平和公共服务能力、发展乡村富民产业、加强精神文明建设同步推进；在实施路径上，以宜居宜业和美乡村和示范区建设为抓手，推动全省不同类型、不同条件的乡村实现全面振兴；在推进机制上，用好实绩考核、述职评议、督查激励等抓手，发挥好典型带动、示范引领作用。由此可知，AD项符合会议内容，当选；BC项表述有误，底线任务是巩固拓展脱贫攻坚成果，而中心任务是增加农民收入，BC项排除。
因此，选择AD选项。