2021年山东省十三届人大五次会议上，省人大代表宋爱珍谈及农村消费时认为，农村消费市场逐渐地发展，这需要政府各相关部门用心营造生态健康的市场环境，让农村消费更加便捷舒心、健康有序。释放农村消费潜力需要国家：

参考解析：

第一步，本题考查市场主体知识。
第二步，A项：土地承包经营权流转是指通过承包取得的土地承包经营权可以依法采取转包、出租、互换、转让或者其他方式流转。当前，土地流转作为发展现代农业、促进农民增收的一项重要举措，可以促进农民增收，释放农村消费潜力。A项正确。
B项：优化农村市场环境，是有效启动农村市场，更好满足居民消费需求的关键所在。优化农村市场环境，要在加强农村市场监管、完善农村市场设施、提高公共服务水平、树立健康消费理念等方面重点发力，让农村居民放心消费、便利消费、轻松消费、绿色消费。B项正确。
C项：随着电商模式在很多城镇生根发芽，一些乡村地区通过建设智能无人驿站、村级基站、低空索道线路，试点运行自动化、智能化、信息化的智慧物流运输快线，取得了良好效果。C项正确。
D项：推进农村产业供给侧改革，既是农业供给侧结构性改革的重要内容，也是自身发展问题倒逼下的客观要求。通过改革的办法推进结构调整，提高供给质量，达到与需求侧相适应的新水平。保持产业稳定发展与农民持续增收。D项正确。
因此，选择ABCD选项。