(单选题)
食品安全是一项“民心工程”,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。下列说法正确的是:
A.甲销售自家种植的玉米,需要取得食品经营许可证
B.乙食品厂的进货查验记录保存至产品保质期满后一年
C.丙企业的食品说明书不符合食品安全标准,丙应召回食品并采取无害化处理
D.保健品丁的说明书中标注其对心脑血管疾病有预防作用
参考答案:B
参考解析:
第一步,本题考查食品安全法知识
第二步,根据2021版《食品安全法》第五十条,食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。因此,乙食品厂的进货查验记录保存至产品保质期满后一年符合法律规定。故B项正确。
因此,选择B选项。
知识点:其他(法律) 法律 其他法律 事业单位 公基