(单选题)
蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。关于蛋白质,下列说法错误的是:
A.蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物
B.蛋白质是组成人体一切组织的重要成分,主要组成成分是氨基酸
C.高温能杀死细菌主要原理是使细胞蛋白质组织变性
D.吃糖过多,不能被人体摄取的糖会转化为蛋白质
参考答案:D
参考解析:
第一步,本题考查生物医学知识并选错误项。
第二步,糖分在体内主要是提供能量,如果过量摄入,多余的糖可以转化为脂肪,增加体重。不能被人体摄入的糖不能转化为蛋白质。所以选项中应是“吃糖过多,不能被人体摄取的糖会转化为脂肪”。故D项错误,当选。
因此,选择D选项。
知识点:生物医学 人文科技 科技 事业单位 公基