下列说法与资料相符的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，增长率计算比较，定位柱状图，根据增长率=（现期量－基期量）/基期量，比较类问题，分母从左向右截取前三位，分子截位舍相同处理，代入数据可得2004年SCI收录中国科技论文数的同比增长率，2005年SCI收录中国科技论文数的同比增长率，故2004年＜2005年，2004年SCI收录中国科技论文数的同比增长率不是最高的，错误。
B选项，和差比较，定位折线图，2005年SCI收录中国科技论文数占其收录论文总数比例的增量（5.25%－5.43%＜0）明显小于其他年份增量（均大于0），错误。
C选项，直接读数，定位折线图，SCI收录中国科技论文数占其收录论文总数的比重在2005年下降，不是逐年上升，错误。
D选项，现期量计算，定位柱状图，根据增长率＝（现期量－基期量）/基期量与现期量＝基期量×（1＋增长率），分母从左向右截取前三位，分子截位舍相同可得2007年增长率为，按此增长率，2008年收录篇数为89147×（1＋25%）＞80000×1.25＝100000（篇），正确。
因此，选择D选项。