下列选项中的合同，属于要式合同的有：

参考解析：

第一步，本题考查合同法知识。
第二步，要式合同，是指法律要求必须具备一定的形式和手续的合同。不要式合同，是指法律不要求必须具备一定形式和手续的合同。
A项：融资租赁合同是出租人根据承租人对出卖人、租赁物的选择，向出卖人购买租赁物，提供给承租人使用，承租人支付租金的合同。根据2021年版《民法典》第七百三十六条第二款：“融资租赁合同应当采用书面形式。”融资租赁合同一律采用书面形式，属于要式合同。A项正确。
C项：保理合同是应收账款债权人将现有的或者将有的应收账款转让给保理人，保理人提供资金融通、应收账款管理或者催收、应收账款债务人付款担保等服务的合同。根据2021年版《民法典》第七百六十二条第二款：“保理合同应当采用书面形式。”保理合同一律采用书面形式，属于要式合同。C项正确。
D项：物业服务合同是物业服务人在物业服务区域内，为业主提供建筑物及其附属设施的维修养护、环境卫生和相关秩序的管理维护等物业服务，业主支付物业费的合同。根据2021年版《民法典》第九百三十八条第三款：“物业服务合同应当采用书面形式。”物业服务合同一律采用书面形式，属于要式合同。D项正确。
因此，选择ACD选项。