哲学基本问题又称哲学根本问题、哲学最高问题，是指存在和意识的关系问题。关于物质和意识，下列选项表述错误的有：

参考解析：

第一步，本题考查唯物论知识并选错误项。
第二步，A项：“仁者见仁，智者见智”出自《周易》，指仁者从仁的角度看待，智者从智的角度看待。比喻对同一个问题，不同的人从不同的立场或角度去看有不同的看法。这就说明意识受主体状态的影响，体现了认识的主观性，即由于人的认知构成的不同、实践水平的差异等致使对同一客观事物不同的人有不同的看法。而非物质对意识具有决定作用。故A项错误，当选。
B项：不可知论与可知论相对，是一种哲学的认识论，认为除了感觉或现象之外，世界本身是无法认识的。不可知论是否认认识世界的可能性或者否认彻底认识世界的可能性的哲学理论。辩证唯物主义认为，世界是物质的，物质是永恒运动着的。物质和运动是不可分的，世界上没有不运动的物质，也没有离开物质的运动。离开运动谈物质就会导致形而上学。形而上学指片面的、孤立的、静止的思维方式。所以选项中应是“形而上学”，而非“不可知论”。故B项错误，当选。
D项：物质是标志客观实在的哲学范畴，它不依赖于人的意识而存在；意识是人脑对物质世界的主观映象，是物质的产物和反映，意识依赖于物质，意识不可能独立存在。所以物质和意识的区别在于物质可以脱离意识独立存在，而意识不能脱离物质独立存在。故D项错误，当选。
因此，选择ABD选项。