从上述资料中能推出的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出说法正确的一项。
第二步，A选项，混合增长率计算。定位文字材料第二段，“2021年全省网上零售额为2948.2亿元，增长12.5%。其中，实物商品网上零售额为2426.4亿元，增长10.1%”，根据混合增长率口诀“混合增长率居于部分增长率之间，且偏向于基期量较大的一方”，可知，非实物商品网上零售额增长率应大于12.5%，且整体增长率更偏向于实物商品网上零售额增速10.1%，即非实物商品网上零售额增速要大于12.5%＋（12.5%－10.1%）＝14.9%，错误。
B选项，两期比重差值计算。定位文字材料第一段和第三段，“2021年H省商品、服务类电子商务交易额为11526.13亿元，比上年同期增长21.8%；2021年全省商品类电子商务交易额为8896.60亿元，同比增长16.6%，占商品、服务类交易额比重达到77.2%”，根据两期比重比较公式，代入数据得，下降了约3.4个百分点，错误。
C选项，增长量与倍数杂糅。定位文字材料第三段，“2021年全省对单位电子商务交易额为7254.75亿元，同比增长19.8%；对个人电子商务交易额为4271.38亿元，同比增长25.4%”，根据增长量计算公式，，，根据n+1原则，代入数据得，对单位电子商务交易额增量为（亿元） ，对个人电子商务交易额增量为（亿元），则，正确。
D选项，现期平均数计算。定位文字材料第四段“截止2021年底，本省电子商务平台共计87个，在本省电商平台上实现交易金额为5354.93亿元，......2021年本地电子商务平台拥有量最多的为Z市，有44个平台，实现交易金额4239.04亿元”。根据平均数计算公式，代入数据得，2021年H省除Z市外平均每个电子商务平台实现交易金额为（亿元），错误。
因此，选择C选项。