(单选题)
维生素是对人体非常重要的营养物质。下列关于维生素的说法正确的是：
A.缺乏维生素A可致人易患佝偻病
B.坏血病是由于人体缺乏维生素C引起的
C.维生素C需要溶于脂肪才能被人体吸收
D.维生素是人体不能合成的，只能从食物中获取
参考答案：B
参考解析：
第一步，本题考查生物医学。
第二步，坏血病是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病，也称维生素C缺乏症。患者可能会出现出血表现、骨骼病变等情况，在临床上表现为脾气暴躁、食欲减退；甚至有时可能会表现为低热、恶心、呕吐、牙龈出血、鼻出血、牙龈肿胀等；病情严重患者可能会出现消化系统出血、血尿等情况。B项正确。
因此，选择B选项。
知识点：生物医学 常识判断 科技 公务员 国考
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