(单选题)
呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程，没有氧气参与的呼吸称为无氧呼吸。无氧呼吸是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物。下列现象与无氧呼吸有关的是：
A.人剧烈运动后肌肉酸痛
B.用糯米和酒曲酿制米酒
C.农作物受涝时短时间内不会死亡
D.把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟
参考答案：A
参考解析：
第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，剧烈运动后肌肉酸痛确实是无氧呼吸。当人体在剧烈运动时，不仅进行有氧呼吸，还进行无氧呼吸（此时有氧呼吸提供的能量不够人体消耗的），无氧呼吸产生的产物是乳酸，而乳酸显酸性，人体又对乳酸吸收相对缓慢，大部分遗留在体内，故肌肉会感觉酸痛。
因此，选择A选项。
知识点：生物医学 常识判断 科技 事业单位 职测
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