(单选题)
如何发动创新引擎，进一步守护“舌尖上的安全”？孙宝国委员建议，聚焦关键技术难题，重点解析个性化食品加工中特征组分效应变化机制与质量品质调控机理；在高、精、廉、自主可控的食品质量安全速测技术、产品及装备上有所突破，研发危害物非靶向智能识别技术；研发融合大数据、组学和无损检测等新技术的新资源及食品真实性鉴别与溯源技术体系；构建“新兴”组分和食品新业态全程质量安全智慧监控技术及AI智能控制平台，并进行集成示范。
这段文字意在说明：
A.聚焦关键技术难题，重点解析个性化机制
B.突破自主可控技术，研发智能识别技术
C.如何发动创新引擎，守护“舌尖上的安全”
D.研发融合大新技术，创建溯源新体系
参考答案：C
参考解析：
第一步，分析文段。文段首句提出问题“如何发动创新引擎，进一步守护‘舌尖上的安全’”，后文通过四个并列句子具体阐述发动创新引擎的具体措施，如“聚焦关键技术难题”“研发危害物非靶向智能识别技术”“研发真实性鉴别与溯源技术体系”“构建智慧监控技术及AI智能控制平台”等。因此，整个文段均在论述如何守护“舌尖上安全”的措施。
第二步，对比选项。C项是对主旨句的同义替换，符合文段意图。
因此，选择C选项。
知识点：意图判断 言语理解与表达 片段阅读 公务员 省考
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