(单选题)
下列有关原文说法正确的是：
A.江浙菜、鲁菜以及粤菜处在传统菜系中的第一梯队
B.杂碎、鳄鱼肉等偏门的食材在“官府菜”中也常见
C.全国辣椒流行与辣味菜肴的价格相对低廉密切相关
D.茴香、八角、孜然是“江湖菜”必须添加的调味料
参考答案：C
参考解析：
第一步，分析文段，将选项与原文一一进行对应。
第二步，辨析选项。A项对应最后一段首句“按照地域分类的传统菜系中，江浙菜、鲁菜和粤菜稳稳地占据了价格的第一梯队”，“第一梯队”偷换概念，不符合文意，A项排除。B项对应第二段第三句“不排斥‘官府菜’不采用的杂碎、偏门食材，甚至一些厌恶性的食材也可入菜，比如鳄鱼肉、蛇肉、狗肉”，“常见”与“‘官府菜’不采用”矛盾，不符合文意，B项排除。C项对应第五段“与辣椒流行最密切相关的是辣味菜肴的价格……因此价格是解释辣味流行的一个重要依据”，符合文意。D项对应第二段最后句“一些味道过于浓郁而被视为应当谨慎使用的茴香、八角、孜然一类香料，‘江湖菜’也是从不吝惜分量地使用”，“必须”偷换语气，不符合文意，D项排除。
因此，选择C选项。
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