湖北省∶鄂∶武汉

参考解析：

第一步，确定题干逻辑关系。
“湖北省”简称“鄂”，省会是“武汉”，三者属于对应关系。
A项：“山东省”简称“鲁”，省会是济南，不是“青岛”，排除；
B项：“安徽省”简称“皖”，省会是“合肥”，三者属于对应关系，与题干逻辑关系一致，符合；
C项：“吉林省”简称“吉”，省会是“长春”，三者属于对应关系，与题干逻辑关系一致，符合；
D项：“山西省”简称晋，不是“冀”，排除。
因此，选择B、C选项。