所有大象都需要喝水，人需要喝水，所以人是大象。
下列推理，与题干所犯的逻辑错误一样的有：

参考解析：

第一步，确定题型。
根据提问方式中的“题干所犯的逻辑错误一样”，确定为平行结构。
第二步，分析题干推理形式。
所有大象都需要喝水，人需要喝水，所以人是大象。设“大象”为A，“喝水”为B，“人”为C，题干推理形式为：A是B，C是B，所以C是A。
第三步，辨析选项。
A项：设“空调”为A，“制冷”为B，“冰箱”为C，题干推理形式为：A是B，C是B，所以C是A，与题干推理形式相同，符合；
B项：设“饮料”为A，“色素”为B，“紫菜”为C，题干推理形式为：A是B，C是B，所以C是A，与题干推理形式相同，符合；
C项：设“植物”为A，“绿色”为B，“茄子”为C，“紫色”为D，题干推理形式为：A是B，C是D，所以C不是A，与题干推理形式不同，排除；
D项：设“学生”为A，“积极向上”为B，“赵平”为C，题干推理形式为：A是B，C是A，所以C是B，与题干推理形式不同，排除。
因此，选择AB选项。