当美元升值时，下列选项会受到负面影响的有：

参考解析：

第一步，本题考查宏观经济知识。
第二步，货币升值也叫“货币增值”，是指国家通过增加本国货币的含金量，提高本国货币对外国货币的比价。这种升值常常是在世界金融危机时，一国为了阻止外国货币的大量流入，避免本国货币在国内加速贬值而被迫采取的一种措施。
A项：美元升值，即意味着其他国家货币相对于美元来说处于贬值状态。对于货币贬值国家来说要花费更多的资金来兑换美元。由此可知，在美元升值状态下，赴美旅游的中国游客要花费更多的资金，因此是不利的。A项正确。
C项：货币升值的国家，由于货币对外比价提高，其出口的商品价格随之提高，削弱了出口商品在销售国的竞争能力。由此可知，当美元升值时，美国的商品出口到国外时其本身的价格会上升，造成美国商品的国际市场竞争力下降，从而对美国本土出口制造商带来不利影响。C项正确。
D项：美元升值状态下，即意味着人民币处于贬值状态。在人民币贬值状态下，不利于进口商品，因为要花费更多的资金。由此可知，当美元升值时，计划购买美国资产的中国企业要花费更多的资金，因此是不利的。D项正确。
因此，选择ACD选项。