在人口红利不再、劳动力短缺的背景下，中国企业逐步将目光转向自动化领域。越来越多的上市公司瞄准了机器人和智能制造产业，部分企业逐步采用机器人代替工人工作。
下面表述符合题意的是：

参考解析：

第一步，分析文段，将选项与文段一一对应。 
第二步，辨析选项。A项“无业可就”，属于无中生有，错误。B项对应“在人口红利不再、劳动力短缺的背景下……部分企业逐步采用机器人代替工人工作”，“人口红利”指劳动力价格低且丰富，当人口红利消失时企业成本变高、利润变低，企业就使用机器人，目的是降低成本、获取更多的利润，由此可以推出“利润最大化是企业经营的目的”，该项正确。C项对应“在人口红利不再、劳动力短缺的背景下……部分企业逐步采用机器人代替工人工作”，“人口红利”指劳动力价格低且丰富，当人口红利消失时企业生产要素成本变高，便使用机器人，由此可以推出“价格变动调节生产要素的投入”，该项正确。D项对应“部分企业逐步采用机器人代替工人工作”，选项的“已全面”与文段矛盾，错误。
因此，选择B、C选项。