下列观点和做法中正确反映事物普遍联系观点的有：

参考解析：

第一步，本题考查唯物辩证法知识。
第二步，联系的普遍性原理：任何事物都不能孤立地存在，都同其他事物发生着联系；世界是万事万物相互联系的统一整体；任何事物都是统一的联系之网上的一个部分、成分或环节，都体现着普遍的联系。
B项：“城门失火，殃及池鱼”出自北齐杜弼的《檄梁文》，意思是：城门失火，大家都到护城河取水，水用完了，鱼也死了。比喻因受连累而遭到损失或祸害。体现了事物的普遍联系原理，即一切事物总是和其他事物有条件地联系着。B项正确。
C项：“雨露滋润禾苗长，万物生长靠太阳”说明了水影响了生物禾苗的生活，阳光这种非生物因素对生物生活的影响。体现了事物的普遍联系原理，即一切事物总是和其他事物有条件地联系着。C项正确。
D项：只有三大产业比例协调，才能保证国民经济持续、健康、快速地发展，说明三大产业的发展与国民经济持续、健康、快速地发展息息相关。体现了事物的普遍联系原理，即一切事物总是和其他事物有条件地联系着。D项正确。
因此，选择BCD选项。