下列反映了生物条件反射现象的有：

参考解析：

第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，非条件反射是指人生来就有的先天性反射．是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。如人跌倒后迅速伸出双手。
条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。 
A项：望梅止渴意思是梅子酸，人想吃梅子就会流涎，是一种后天习得的条件反射，是通过学习得来的行为，属于条件反射行为。A项正确。
B项：惊弓之鸟意思是被弓箭吓怕了的鸟不容易安定。比喻经过惊吓的人碰到一点动静就非常害怕。鸟见到弓箭会害怕是在非条件反射的基础上，在大脑皮层参与下形成的条件反射。B项正确。
C项：老马识途意思是指老马认识路，比喻有经验的人对事情比较熟悉，老马认识路是通过后天习得的行为，属于条件反射。C项正确。
因此，选择ABC选项。