三、对策题
　　给定资料中反映的问题需要妥善处理，假定你是上海食品药品部门的一名工作人员，领导安排你处理此，请你提出解决问题的具体措施。要求：条理清楚，所提措施具体、有针对性。不超过400字。
　　【答题思路】
　　本题是一道对策题，首先要界定材料中所反映的问题，进行简单概述。其次，所提的对策一定要有针对性，具体可行。还要注意所提的措施与上海食品药品部门的工作人员这个身份所附，作答时注意答案写作的条理性。根据全篇材料，给定资料3中有大量的对策，也是答案的主要来源范围。
　　【参考解析】
　　反映的主要问题：“上海福喜”给麦当劳、肯德基等快餐连锁店提供的肉类存在大量的超过保质期、卫生不合格以及存在质量缺陷等问题，鸭脖企业中也存在细菌超标等问题。
　　对策：1、依法查封“上海福喜”,派专人调查将未流向餐桌的产品予以销毁，对商家进行严厉处罚、责令停止销售、停止生产。2、在全市范围内开展违法食品专项整治活动，大力查处不符合规定的食品生产厂商，查封原材料。3、加大对食品安全问题的宣传力度，普及食品安全相关知识，使群众能够辨识“不合格”肉类食品。4、加强对食品生产行业的监管力度，并对相关从业人员开展知识培训和思想道德教育，使其认识到不合格肉类的危害性，从而强化其行业自律性。5、完善关于食品安全监管法律法规，将食品安全管理纳入法制化轨道。6、相关各部门明确责任，对麦当劳、肯德基等连锁店进行定期、不定期抽查。

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