(四)其他

　　1. 衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。可长时间储存。

　　2. 山西太原的六味斋的历史却可以追溯到清乾隆年间的北京，它是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一。六味斋，这个中华老字号经过一辈又一辈人的努力，一直保持着自开宗立派以来260多年的传统工艺、传统风味，生意越做越大、越做越强。

　　3. 鸿兴泰是抚顺地区最早的茶庄字号，始创于清光绪二十四年(1898)，鸿兴泰茶庄始终坚持童叟无欺，信誉至上的经营原则,坚持从南方茶圆直接收购，货真价实，拒绝假货。现在鸿兴泰已是抚顺地区最大的一家茶产品专业经营公司。它集代理，批发，陪送，零售，品茶，茶艺，茶文化研究于一身，已与各生产厂家及茶叶生产基地建立了良好的信誉关系。已成为抚顺地区的“茶叶之王”。

　　4. 沈阳老边饺子始建于1829年，至今已有160多年的历史，是沈阳最享盛名的风味餐馆，经营的饺子品类有100多种。自1983年起，老边饺子连年被评为“市名牌风味食品”，1989年又荣获国家商业部颁发的“金鼎奖”。

　　5. 女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。

　　6.绍兴酒：绍兴酿酒，历史悠久，驰名中外。早在吴越之战时，越王勾践出师伐吴前，以酒赏士，留下“一壶解遣三军醉”的千古美谈。在南北朝时期，黄酒已被列为贡品。“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”。 世界上三大酿造酒——黄酒、啤酒和葡萄酒，唯黄酒源于中国，且无出其右，世上独步。中国黄酒产地较广，品种较多，然能被国内酿酒界公认为的和能代表中国黄酒总体特色的，则首推绍兴酒!绍兴酒原指出于绍兴之酒，主要指四个品种，即元红酒、加饭(又称花雕)酒、善酿酒、香雪酒。绍兴酒中历史最早，普及最广的酒种，为干型黄酒。

　　7.王老吉：王老吉是王老吉凉茶的品牌，创立于清道光年间(1828年)，被公认为凉茶始祖，采用本草植物材料配制而成，有“凉茶王”之称。产品形式经历了水碗凉茶——凉茶包——凉茶粉 ——凉茶饮料等载体变化。

　　8.老干妈：陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。1984 年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料--风味豆豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996 年批量生产后，风味豆豉在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。

　　【预测演练】

　　【预测题单选】根据《商标法》，下列标志肯定不能作为商标注册的是：

　　A.动物的鸣叫声

　　B.标为7的数字

　　C.蓝色的色块

　　D.字母的随意组合

　　【答案】C

　　【解析】第一步，本题考查商标法并选错误项。

　　第二步，《中华人民共和国商标法》第八条规定，任何能够将自然人法人或者其他组织的商品与他们的商品区别开的标志，包括文字、图形、字母、数字、三维标志、颜色组合和声音等，以及上述要素的组合，均可以作为商标申请注册。单独的颜色不可以作为商标注册，只能是颜色的组合。

　　因此，选择C选项。

　　【预测题单选】下列老字号不属于北京的是：

　　A.瑞蚨祥

　　B.稻香村

　　C.吴裕泰

　　D.鸿兴泰

　　【答案】D

　　【解析】第一步，本题考查老字号的归属地并选错误项。

　　第二步，鸿兴泰是抚顺地区最早的茶庄字号，始创于清光绪二十四年(1898)，鸿兴泰茶庄始终坚持童叟无欺，信誉至上的经营原则,坚持从南方茶圆直接收购，货真价实，拒绝假货。现在鸿兴泰已是抚顺地区最大的一家茶产品专业经营公司。它集代理，批发，陪送，零售，品茶，茶艺，茶文化研究于一身，已与各生产厂家及茶叶生产基地建立了良好的信誉关系。已成为抚顺地区的“茶叶之王”。

　　因此，选择D选项。

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