产业升级面临困惑

　　澳门大学中华医药研究院副院长李少平表示，我国医学对于冬虫夏草的记载历史悠久，过去，冬虫夏草一直作为入药药材而存在，只是后来身价飞涨后才开始被单独服用，其实冬虫夏草是一个天然大处方，其深加工领域范围也很广。

　　李少平认为，目前的冬虫夏草深加工还只停留在超微化物理研磨阶段，并且是单一利用的阶段，而冬虫夏草的综合利用才是发展深加工的精髓所在。

　　“人们知道冬虫夏草是好东西，但往往不了解与其他药材合成的复方制剂，会对某些疾病的治疗产生更好效果，比单一服用虫草更有针对性。”青海金诃藏药馆负责人袁栓宁说。

　　李玉玲说：“除了复方制剂，冬虫夏草的真菌深加工也拥有广阔的前景。真菌是冬虫夏草的唯一的有效成分所在。在美国、日本等国家，通过虫草提炼的真菌被广泛应用在免疫制剂、保健品和食、药品中，然而我国目前仅有四个制药企业所生产的四种真菌产品。”

　　若要长远发展，还需要开拓更广的深加工领域。但无论研发还是生产，都需要大量的资金和技术支持，对于少数拥有一定实力的企业可以实现，然而对于诸多小企业，是巨大的障碍。

　　“虫草交易市场长久以来比较混乱，商户大都"单兵作战"，小、散、乱企业较多，这样的企业是没有实力发展深加工产业的。”郭凡礼说。

　　玉树州冬虫夏草协会理事长格金·俄保才仁告诉记者，玉树是品质最好冬虫夏草的产地之一，许多从事从草经营的企业都有意向发展虫草深加工，但苦于没有资金和技术、科研专家的支持而无从开始。

　　“冬虫夏草深加工虽已成行业趋势，但并非意味着所有企业都要从中分一杯羹，相反，这是一个行业整合、规范市场的过程，大企业在控制原料、产品研发及销售方面均具优势，所以激烈竞争之下诸多小品牌退出是必然。”郭凡礼说。

　　对于眼下快速发展的冬虫夏草深加工产业，李玉玲表示担忧：发展深加工的初衷是珍惜资源、将资源最大化利用，但产业发展过旺是否会适得其反，造成资源被加快掠夺?

　　李玉玲认为，政府不应一味鼓励企业投身深加工领域，国家相关部门出于资源保护和生态保护应出台相关措施，一方面发展，一方面也要保护为数不多的虫草资源，实现可持续发展。

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