2014年公务员考试申论热点:谈食品质量管理
2014-03-26 09:16 | 考试吧 | 责编:张继云
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民以食为天,食以安为先。人们一日三餐都离不开食物,食物使人们愉悦。它能提供人体必需的营养,还能助人们预防疾病。随着我国社会主义市场经济不断发展,食品安全逐渐成为备受关注的焦点,食品的种类越来越丰富,新的食品安全问题也不断涌现,严重危害人民群众的身体健康。构建食品安全管理体系,加强食品质量管理势在必行。
加强食品质量管理有助于保障群众身体健康。食品生产流通环节比较多,如不注意加强质量管理,不能符合食品卫生的要求,就很容易造成食品污染,从而危害消费者身体健康。搞好食品质量管理,可以预防、减少食物中毒和食源性疾病的发生,有助于保障人民群众身体健康。
加强食品质量管理有助于提高食品企业的经济效益。良好的食品质量管理可以减少生产过程中的废品损失和浪费,减少原材料、动力和工时的消耗,降低产品的成本,从而提高劳动生产率,用比较少的消耗生产出更多更好的食品尽快占有市场,易于销售,从而缩短库存时间,加速资金周转,同时,还能不断提高食品生产企业的经济效益。
加强食品质量管理有助于企业按国际通用标准生产出高质量的产品。海关等部门依照我国的法规对进出口食品质量和安全进行严格管理,对保障我国人民的健康发挥了重要作用。在加入WTO以后,我国的对外贸易经常面临进口对象国的贸易壁垒。只有加强质量管理,才能提高出口食品质量,促进食品出口;只有提高检测水平,才能提供有利的质量保证,推动食品的出口。