1.标准答案：B

　　答案解析：本题考察生活常识。A项正确，因为保温瓶未灌满时，瓶口有层气体，它是热的不良导体，能更好地防止热量的散失。

　　B项错误，冬季喝刚出锅的汤时，看到汤面上没有热气了，好像汤不烫，但喝起来却会烫嘴，因为汤面上一层油阻止了汤内壁蒸发热量的散失。

　　C项正确，由于自来水大都是来自地下，温度较低，空气中的水蒸气接触到水管壁，就会放出热量而液化，一旦水管壁大量“出汗”，说明空气中的水蒸气含量高，湿度上升，这是下雨的前兆。

　　D项正确，烫伤后应迅速用冷水冲洗，等冷却后才可小心地将贴身衣服脱去，以免撕破烫伤后形成的水泡。冷水冲洗的目的是止痛、减少渗出和肿胀，从而避免或减少水泡形成。

　　综上，选B选项。

　　2.标准答案：A

　　答案解析：小肠是人体最主要的消化场所，成年人小肠长约4—6m;盲肠是大肠中最粗、最短、通路最多的一段，有三个通道，即向内通回肠，向上通升结肠，向内下通阑尾;大肠分盲肠、结肠、直肠和肛管四部分，全长约1.5m，大肠的功能是吸收水分，分泌粘液，使食物残渣形成粪便排出体外;直肠是自肛缘起向上15cm的一段大肠，作用是储存粪便。故本题选A。

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